然而，从提供的参考信息中可以推测，品茶在天津是有一定基础的。例如，天津工业生物所举办的“品茶香·知茶语”时尚茶艺沙龙活动表明，至少在科研机构和某些群体中，品茶是受欢迎的。此外，天津茶叶市场的存在，以及不同茶叶品牌的经营，也反映出品茶在天津有一定的消费群体。

具体到知乎平台上，关于品茶的讨论和关注可能涉及不同的话题，如茶文化、茶艺表演、茶叶知识等，但这些讨论的参与人数和频率并不能直接代表天津喜欢品茶的人数。

综上所述，虽然无法给出一个确切的数字，但可以肯定的是，在天津，品茶是一种受欢迎的文化活动，有一定的消费群体和市场基础。如果需要更精确的数据，可能需要通过市场调研或官方统计数据来获得。